PROGETTO SOCIALE
“Ortofruttando” – La natura come beneficio
di Rosario Lo Faro
 Sin
da ragazzo, ho avuto il privilegio di poter “vivere” in territori
incontaminati, respirare aria pulita ed assaporare cibi sani e prodotti
naturali. Mio padre mi ha trasmesso il rispetto delle tradizioni popolari,
quell’amore legato sempre alla natura e a tutto quello che c’è di più sano e
genuino. A tal punto, è nato in me il desiderio di poter un giorno realizzare
un progetto ambientale, in ambito
sociale. Nasce, così, il progetto “Ortofruttando”
dell’Associazione “L’Aquilone” della quale ne sono il presidente, per chi
desidera, ancora, vivere le emozioni della natura e di chi vuol godere di cibi
naturali e di momenti vissuti in contesti sani e incontaminati. Le fattorie
didattiche, oggi, sono una realtà del territorio nazionale e “Ortofruttando” vuole essere un valido
esempio tra tutti coloro che, individualmente, o in gruppi associativi,
vogliono vivere il territorio che ci circonda in modo solidale e consapevole.
Importante trasmettere questi valori ai più piccoli, come sosteneva l’educatrice,
pedagogista, Maria Montessori, nota per il metodo educativo che prende il suo
nome.
La
Montessori, agli inizi del secolo scorso, aveva intuito il legame che esiste
tra infanzia e natura e le immense potenzialità educative. Nel suo primo libro, pubblicato nel 1909, ha dedicato
un intero capitolo a “La natura nell’educazione”,
importante legame da utilizzare nella realtà scolastica, indicandone le
naturali potenzialità educative nel rapporto ambiente naturale-adolescenza. Nel
suo “The Erdkinder-I fanciulli della
terra”, la scienziata italiana ha posto in rilievo l’educazione scolastica che
deve saper dare al bambino i “motivi di attività e conoscenze che lo
interessino”, poiché il bambino è l’osservatore più attento. A contatto con la natura,
si rafforza non solo il fisico e la mente, ma, soprattutto, lo spirito e la sua
psiche. Necessario, dunque, che i bambini apprendano sia dai libri, sui banchi
di scuola, che con la “libertà” su un terreno, fondamentale per l’inserimento
di quella che sarà la loro vita sociale.
Il
progetto “Ortofruttando” è un’attività basata sulla didattica e sul
divertimento, nella quale è possibile realizzare i desideri dei più piccoli
accompagnati dai loro familiari e insegnanti, in uno spazio accogliente con
percorsi guidati e laboratori creativi, anche, per i diversamente abili
assistiti da medici e operatori sanitari. In un’incantevole location, un
agrumeto prospicente il Lago di Ganzirri al civico 1917 a Messina, concesso in
comodato d’uso gratuito da una famiglia, socia dell’Associazione “L’Aquilone”
Onlus, che ne condivide l’importanza ambientale ed educativa. Nasce, nel 2012,
il progetto “Ortofruttando” con lo
scopo di realizzare un parco urbano nel quale attuare iniziative culturali, d’istruzione,
riabilitazione, formazione e studio delle tradizioni degli antichi mestieri e
arti popolari nel settore agro-alimentare.
Ivi
sono presenti varie specie di alberi: agrumi, fichi, ulivi, alloro, palme, ma
anche innumerevoli specie di piante aromatiche, grasse, acquatiche e tanti
fiori. In questa riserva naturale, la visita dei bambini, accompagnati dai loro
insegnanti e familiari, prevede l’avvicinamento, lo studio, la manipolazione, la
produzione, il coinvolgimento, il gioco all’aria aperta, tutti strumenti atti a
consentire al fanciullo il raggiungimento dell’obiettivo prefissato. Così, il
bambino, esplorando e osservando, diventa protagonista attivo, capace di
esprimere le proprie percezioni ed emozioni, apprende il rispetto dell’ambiente
circostante e comprende l’importanza di una corretta alimentazione e l’origine
degli alimenti primari.
Partecipare,
attivamente, alla “Cura e Gestione del
Verde” con la coltivazione di ortaggi, piante e fiori, stimola il senso di
responsabilità e la socializzazione, migliora l’umore e attenua lo stress e
l’ansia. Il progetto vuole
trasmettere un messaggio che è quello di “Educare
la Scuola e la Famiglia” per migliorarne le abitudini alimentari, il tutto
per ritrovare le delizie e i sapori di un tempo, nell’armonioso convivere tra
la Natura e l’Uomo: quello stesso che deve portagli rispetto, e, dunque,
amarla.
Lo
scorso anno, il piccolo Tancrede Roy di Boston (USA) ha attraversato, per
beneficenza, lo Stretto di Messina e la sua “impresa”, grazie a una donazione
all’Associazione, ha consentito l’acquisto di attrezzature varie per una
migliore riuscita della progettazione.
Ecco esaudito il desiderio del piccolo Tancrede di aiutare i “più piccoli” a godere
dei benefici della natura.
Nature
is Benefit As
a boy, I had the privilege of being able to 'live' in pristine areas,
breathe clean air and enjoy healthy and natural foods. My father gave me the
respect of tradition, nature and all that is healthier and more natural. At
that point, he was born in me the desire to one day create an environmental
project, in the social sphere. The educational farms are a good example of All who,
individually or in association groups, want to experience solidarity. Important
to transmit values to children, as claimed by the teacher, educator, Maria
Montessori, known for its educational method that takes its name. Montessori,
beginning of the last century, had sensed the bond between children and nature
and the immense educational potential. In his first book, published in 1909,
has a chapter dedicated to 'Nature in Education'. In his 'The
Erdkinder-The sons of the earth', the Italian scientist stressed the
moment in which the child and the watcher more careful. A contact with nature,
strengthens the body and mind, but, above all, the spirit and psyche. The
'Ortofruttando' project and the activities on the basis of
educational and fun, where children accompanied by their families and teachers
in a welcoming space, with guided visits and creative workshops, also for
physicians disabled dai assisted and health professionals. In a charming
location, a citrus that fronting Lake Ganzirri al numero 1917 in Messina,
loaned by a family, a member of 'The Kite' non-profit organization, which
supports the environmental and educational importance. Born in 2012, the
'Ortofruttando' project with the aim of create an urban park in which
to implement cultural, educational, rehabilitation, training and study the
traditions of ancient crafts and folk arts in the agro-food sector. There
are various species of trees: citrus, figs, olives, bay leaves, palm trees, but
also countless species of herbs, succulents, aquatic and many flowers. In this
nature reserve, the children, accompanied by their teachers and family,
introduces the study, management, production, involvement, play outdoors, all
the tools to allow the child to achieve the goal. So, baby, exploration and
observation, it becomes an active protagonist, able to express their
perceptions and emotions, we learn respect for the surrounding environment and
understands the importance of proper nutrition and the origin of food primary. Active
participants, for the 'Care and Management of the Green' with the cultivation
of vegetables, plants and flowers, fosters a sense of responsibility and
socialization, improves mood and reduces stress and anxiety. The project wants
to convey a message which is to 'educate the school and the family'
to improve their eating habits, all to rediscover the pleasures and flavors of
the past, live in harmony between man and nature: the same what the devel respect
carrying, and then love. The
small Tancrede Roy, Boston (USA) has crossed the Strait of Messina for charity “The
kite”. They were bought equipment for the cultivation of the earth. This is the
desire of the small Tancrede also to help children with disabilities to enjoy
the benefits of nature.
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