STUDIO CANADESE
I cambiamenti climatici possibile causa di infezioni
di Redazione
 Fra
gli effetti dei cambiamenti climatici, ci potrebbe essere anche un aumento
delle infezioni di natura alimentare, causato da un aumento degli insetti che
trasportano i microrganismi responsabili. Lo suggerisce uno studio canadese
pubblicato dalla Rivista Royal Society Open Science. I ricercatori delle Università
di Guelph e di Toronto sono partiti dai risultati di uno studio precedente che
ha dimostrato che le mosche, uno dei principali responsabili delle infezioni
alimentari, si riproducono maggiormente in ambienti più caldi perché le uova si
schiudono più velocemente. Questi insetti sono il veicolo principale del
batterio Campylobacter, una delle più comuni cause di infezione alimentare.
Sulla base dell’evoluzione delle popolazioni di mosche in Canada negli ultimi
12 anni e delle proiezioni future della temperatura, dallo studio è emerso che,
nel 2080, le infezioni da Campylobacter raddoppieranno. “Ogni aumento del 25% nell’attività delle mosche – sottolinea lo
studio – fa salire del 28% l’incidenza dell’infezione”.
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